Manuel María González kaufte 1835 ein kleines Weingut in Jerez, das er im Andenken an seinen Onkel, der ihm alles über die Weinkellerei in Jerez beigebracht hatte, Tío Pepe nannte. Dieser Fino-Wein erlangte schon bald darauf Renommee auf nationaler und internationaler Ebene und ist heute eine der beliebtesten und bekanntesten spanischen Marken der Welt.
Ein Spaziergang durch den Ursprungsort des besten Fino aus Jerez.
Superior-Serie
Sherry-Weine bieten vielfältige organoleptische Eigenschaften und einen breiten Fächer an Sinneseindrücken. Der Boden, die Rebsorte, die Art des Ausbaus auf dem Weingut und die Reifezeit prägen den Charakter unserer Weine.
Die aus umfangreichen Solera und Criaderas-Verfahren gewonnenen Finos besitzen eine außergewöhnliche Reinheit, Zartheit und Eleganz, die sie zu seltenen, hochgeschätzten Weinen erheben.
Wir fanden im historischen Archiv des Weinguts das perfekt erhaltene Rezept von 1896 für die Zubereitung eines echten Wermuts aus Jerez, der ein Bindeglied zwischen der Vergangenheit und der Gegenwart symbolisiert.
Gran Reserva Brandy aus Jerez, im traditionellen Solera und Criaderas-Verfahren in alten amerikanischen Eichenfässern gealtert. Ein spanisches Destillat der Spitzenklasse.
Jerez de la Frontera, April 2022 – González Byass hat die 13. Ausgabe seines ungefilterten Fino Tio Pepe En Rama in Spanien und Großbritanien auf den Markt gebracht. Tio Pepe En Rama 2022 ist eine Hommage an die Blumen, die jedes Frühjahr in Jerez gedeihen.
González Byass Sherries gewinnen die Trophy & Goldmedaillen bei der IWC
Die Premium-Sherries aus dem Hause González Byass' feiern auch in diesem Jahr große Erfolge bei der 2020er International Wine Challenge. Sie werden mit Goldmedaillen für die VORS und Tio Pepe Las Palmas Serie ausgezeichnet.
Anlässlich des 10. Geburtstages verkostet González Byass seine gesamte streng limitierte Tio Pepe Palmas Kollektion mit den wichtigsten Weinkritikern der Welt.