Las compañías familiares, González Byass y Casa Botran, llegan a un acuerdo para la distribución y desarrollo de la marca del ron Botran en España.
González Byass comienza a distribuir, en exclusiva, el ron Botran en España y Portugal. La alianza entre las dos compañías familiares impulsará la presencia de los rones añejos Botran 8, Botran 12, Botran 18 Solera 1893 y Botran Cobre.
Los rones de Casa Botran poseen tres características que los hacen únicos.
- Son elaborados con jugo de caña concentrado, también llamado miel virgen, que es extraído del primer prensado de esta caña y cuenta con nutrientes y el sabor de las tierras volcánicas de Guatemala. Esta cualidad constituye un aspecto diferenciador ya que el 97% del resto de los rones del mundo se elaboran con melaza, un residuo procedente de la extracción del azúcar de la caña.
- Añejado en altura, a más de 2.300 metros en las montañas de Quezaltenango. De esta forma, el añejamiento es más lento, en un clima con menos oxígeno y más frío, que aporta elegancia y complejidad de aromas.
- Sistema de Soleras. Los rones reposan en una secuencia de barricas de roble americano que previamente contuvieron Whisky, Oporto y vinos de Jerez.
Historia de Casa Botran
Casa Botran, que pertenece a ILG (Industrias Licoreras de Guatemala), elabora rones en Guatemala, dentro de la Denominación de Origen Rones de Guatemala, la única D.O. reconocida en la Unión Europea. Su historia comenzó hace más de 75 años de la mano de los hermanos Botran (Felipe, Venancio, Jesús, Andrés y Alejandro), que partieron de Burgos, su tierra natal, hacia Guatemala buscando los mejores suelos y climas para la elaboración de rones de calidad.
Esta familia tuvo la visión de fundar una empresa que acuñó una novedosa técnica para la elaboración de rones añejos, recreando las tradiciones europeas, utilizando la mejor materia prima de su nueva tierra e introduciendo procesos de vanguardia. Además, buscó el desarrollo del país que los acogió, creando empleo y buscando la mejora de las comunidades.
Industrias Licoreras de Guatemala nació en Quetzaltenango, cuyo nombre significa “bajo la muralla del Quetzal” y también conocida entre los guatemaltecos como Xelajú, considerada la segunda ciudad más importante de la república. Desde allí, la empresa pronto se extendió a Escuintla, Suchitepéquez y Retalhuleu, las mejores ubicaciones para la siembra de caña.
Acerca de González Byass
González Byass es una bodega familiar fundada en Jerez en el año 1835 y dedicada a la elaboración de vinos y bebidas espirituosas. Marcas tan conocidas como el Fino Tío Pepe, joyas enológicas como Noé o Apóstoles y el Brandy Solera Gran Reserva Lepanto, le han consagrado como una de las principales bodegas del mundo. La tradición, la investigación, la sostenibilidad y la búsqueda de la máxima calidad son los pilares en los que González Byass ha centrado un trabajo avalado por casi dos siglos de experiencia.
A lo largo de las últimas décadas, González Byass ha pasado a ser una Familia de Vino, incorporando bodegas de zonas emblemáticas que representan fielmente la diversidad enológica de España. Entre ellas se encuentran Bodegas Beronia -D.O.Ca. Rioja-, Viñas del Vero -D.O. Somontano-, Cavas Vilarnau -D.O. Cava-, Finca Constancia -V.T. Castilla-, Finca Moncloa -V.T. Cádiz-, Beronia Verdejo -D.O. Rueda- y Pazos de Lusco -D.O. Rías Baixas. En 2016, la compañía da el salto al Nuevo Mundo con la incorporación de la bodega familiar chilena Veramonte y, en 2017, culminó la adquisición de la marca Pedro Domecq (brandies y vinos) cuya principal actividad está en México.
González Byass completa su gama de productos con el Vermouth La Copa, el anís Chinchón de la Alcoholera, los licores de fruta Granpecher y Granpomier y los destilados de alta gama entre los que se encuentran Nomad Outland Whisky, vodka Druide y las ginebras The London Nº1 y Mom. También distribuye, de forma exclusiva en el mercado nacional, el champagne Deutz; los exclusivos Single Malt Whisky The Dalmore y Jura, de Whyte & Mackay, y los rones añejos Botran.
Acerca de Industrias Licoreras de Guatemala
Con más de 70 años de exitosa trayectoria en la producción u desarrollo de marcas de rones, Industrias Licoreras de Guatemala (ILG), en una industria orgullosamente guatemalteca, que en un 95% consume materias primas nacionales y elabora productos con altos estándares, tanto para el mercado nacional como para el internacional.
La elaboración de rones y licores en Guatemala es una Herencia de Tradición que se mantiene y enriquece año tras año, con avances tecnológicos de vanguardia. Por tal razón, en cada uno de los procesos de fabricación, destilación y envasado Industrias Licoreras de Guatemala dispone hoy de los equipos más avanzados en su género.
Fuente: Industrias Licoreras de Guatemala.
