La gastronomía ha vuelto a ser protagonista en las bodegas Tío Pepe con la propuesta de El Huaso, el proyecto del chef jerezano Carlos Martel. El chef jerezano ha llegado a Tío Pepe Festival para trasladar el espíritu del asado chileno a través de una experiencia donde el fuego y las brasas marcan el ritmo de cada elaboración. 

Durante la experiencia, roast beef, entraña de novillo Angus y pollo de campo al carbón han compartido protagonismo en un menú elaborado íntegramente a las brasas y maridado con una selección de vinos de González Byass. Una propuesta concebida para quienes disfrutan del producto y de una cocina auténtica, sin artificios. 

El Huaso ha convertido las bodegas Tío Pepe en un espacio donde el fuego, el vino y la gastronomía se han unido para ofrecer una experiencia única, reforzando la apuesta de Tío Pepe Festival por una programación que reúne música, vino y alta gastronomía en un entorno incomparable.